2011年09月25日
大正ツアーの紹介
みなさま、こんにちは、森です。
先日から続いた台風も、一旦落ち着きましたね。
ほっと一安心。
そんな連休の土曜日
旅めがねの「大正エリア」ツアーに同行しました。
そのツアーのダイジェスト＆雰囲気をお伝えします。
先月ちちんぷいぷいOSAKA旅めがね第３弾で紹介された人気のエリア。
ではではスタート。
エリアクルーは、もちろん
ちちんぷいぷい出演で、
人気急上昇の福田知弘さんふくだぶろーぐ
福田さんからツアーの説明＆大阪まちあるきＣＵＰ参加のお願いなど
内容もりだくさんです！
水都大阪2011フェスの大阪まちあるきＣＵＰのメンバーとして活躍中。
ちなみに、これがＴシャツ。さわやかですね～
大正は、水辺の楽園、と言われるだけあって
いたるところに、水辺に関する素敵なエピソードがあります。
大正といえば、沖縄。
いちゃりばさんの大城店長。
超癒し系＆なごみ系です。
シーサーもお出迎え★
気分は沖縄一色 なんくるないさ～★
橋の上から、川をみながら、なるほど話
これは？？
大正といえば、商店街。
商店街には、それぞれの歴史、思いがいっぱいつまっています。
もう１００年ある商店街なんですよ
Ａ＆Ａの中西さん
とっても笑顔が素敵で、ほんとにほっこりさせられます★
大六堂さんの看板娘のたえちゃんです。
これが大正？！という名場面
これは？
え？どこ？
外国のような、川に囲まれた楽園です。
大正に来ると、
必ずもう一度来たくなるというのがよくわかりました★
最後には、隠れ家バーでほっと一息。
すてきな店長坪井さんです★
みなさん、にっこりです★
これからの季節にも、ぴったりで、本当にたのしいツアーです
ぜひ、大阪にいながら、
オリエンタルな空間を楽しみに来て下さい。
１０月は、８日、１５日を予定しています。
詳細はコチラ
2011年09月20日
水都大阪フェス2011”大阪まちあるきＣＵＰ”がスタート！
みなさま、こんにちは森です★
それにしても最近の天気ときたら、台風がよく来ますよね～。
この時期は、大自然の大きさやありがたさを感じずにはいられません。
私たちツアーを企画するものとしては、天気だけには勝てないため
とても気になる存在です。
さて、今日は水都大阪フェス2011で行われる大阪まちあるきＣＵＰ2011のご案内です。
これは２つの意味がありまして
①この１０月に大阪で行われるまち歩きをぜ～んぶ集めちゃおう（３６ツアーが参加）
②ＦａｃｅＢｏｏｋを使って、まちあるきの本当にコアな面白さをみんなで発信＆共有できればというもの。
旅めがねも１６ツアー参加しています★
水都大阪2011のディレクターのひとりとして、
旅めがねプロデューサーの泉さんが参加していることもあり
水辺バルなどの事務局なども旅めがねがすることになりました。
NPO法人もうひとつの旅クラブメンバーや、エリアクルー、コーディネーター
それぞれの担当が、いろんな形で動いています
ひとことでいうと、「熱意」それに尽きます
さあ、みなさんも今年の秋は
大阪のまちをじ～っくり歩いてみませんか？
おすすめです★
2011年09月15日
飛鳥ワイン１日限定ツアー「畑でたのしむ新酒祭＆石釜ピッツァ」
みなさん、こんにちは森です。
さっそくですが、問題です。
さて、ここはどこでしょう★
ヒント：お店です。
このワインの品揃え。
答え：
飛鳥ワイン
の３日にオープンしたばかりの
飛鳥ワインショップです。
仲村社長の奥様しのぶさんです。
飛鳥ワインさんにツアーの打合せでお伺いしました。
この絶景は他では味わえない贅沢！
今日は、イタリアンシェフの山田さんといっしょに
ピザを焼く石釜をチェックしたり、もろもろ打合せしたり…。
おしゃれなイラスト。
その他やはりワイナリーはたのしいものです。
ワインのあの香りが工場いっぱいにひろがります。
この中の厳選ワインを楽しんでもらいます！
ワイン好きにはたまらない空間ですね。
飛鳥ワインのみなさんは本当に仲良しです。
このチームワークがワインづくりにいかれさているのですね☆
まだまだ、暑かったですが、
いい感じで形になってきました。さあ、いよいよです！
【イタリアンシェフがつくる特別ランチ】
今日は協力していただくイタリア食堂「ラ・リサータ」さんは
大阪産や、有機野菜などをより入れたとってもおいしいお店です！
ソムリエの藤丸さんからの紹介のお店。
先日ランチに行ったのですが、
どれもおいしく、素材にこだわっているのがよくわかります。
以前お昼に伺った時のランチはこんな感じ・・・。
でも、これを一口食べたときに、
うん！このツアーはイケル！と確信しました。
やはり、おいしいものって強いです。
せっかくのなので、先日のランチ内容をご紹介
素敵なお店です。
サラダ、このサラダにある有機野菜の人参が最高でした★
カボチャのソースパンチェッタ ～自家製リコッタチーズをのせて～
チーズの美味しさとソースとの相性がばっちり★
モモのデザート。ヨーグルトアイス添え
山田さんは
イタリアで修業中に、イタリアで出来た野菜、果物の素材の美味しさに感動！！
日本でそれを再現するために、フレンチも学び、
日本の素材をより活かしたイタリア料理を追求されています。
こう書くと堅い感じですが、
若きオーナーシェフ山田さんはとっても人柄がおだやかで、
素敵な人です。
ほらね。
畑の絶景ポイントで新酒や厳選ワイン＆シェフがつくる石釜ピッツアとランチ
さあ、このツアーのためのが楽しみで仕方ありません★
いよいよ、来週中には、ツアー販売となります。
企画しながら、すでにたのしい気分です。
あ〜お客さんで参加したい（笑）
そんなツアーです！
詳細はコチラ
みなさまの参加お待ちしています★
2011年09月03日
【ツアー報告】ワインづくり体験＆帝国ホテル大阪でフランス料理
みなさま、こんにちは森です★
ただいま、大阪は台風１２号の大雨の中ブログを書いております。
本日、ワインづくり体験＆帝国ホテル大阪でフランス料理・Xmasプランの第一回目手搾り体験ツアーが無事終了いたしました！！
台風予報があったものの、
みなさまの日頃のよい行いのお蔭で
小雨パラパラというくらいで
快適なツアーとなりました
では、
簡単ではありますが、
ツアーのダイジェストをお楽しみください★
河内ワイン
ワイン館で金銅真代専務ご挨拶。
ワイン館２階で歴史について
つづいて
工場で高坂醸造長からワインの基本的なお話。
これがとってもわかりやすかったです★
みんなだんだん真剣な顔に。
これがとってもおしゃれな河内ワインのワイナリーの一部。
さすが～という魅せ方に思わずシャッターを
そして樽からのメルローを取り出し
のちほど試飲に…。
いよいよブドウの手搾り体験スタート！
このがんばりが、おいしいワインへと…
そう思うと力が入ります。
がんばりながらも、笑顔は忘れません。さすがです★
とはいえ、カメラには、いい笑顔で★
美味しいものが好きだからこそ、がんばれるのでしょうね！
金澤さん★石井さん★
旅めがねファンクラブの福田さんもお友達と手搾りです。
一仕事やり遂げた顔です。
終わった人から、試飲を★
う～んおいしい！あまりの美味しさにみんなおかわりを★
大切な酵母を入れる大役はかわばたさん★
おいしくな～れ。
そしていよいよ、ワインセミナー
金銅さんと、高坂醸造長のやりとりに
笑いが絶えません。
もちろん、試飲も最高！
ここからおいしいショットを★
果実味豊かな味わいです。
さきほどのメルローもしっかりした芳醇な味わい★
それぞれにワインには作り手の想いと愛情
そして飲む楽しむ人との素敵な関係がうまれます★
４代目金銅社長から、ご挨拶。
こうして、ワイナリーの方と直接話ししながら、試飲できるのが
ワイナリーツアーの醍醐味ですね☆
満足した女子たちです★
これで、終了したのですが、
帰りのお買いものタイムで
またまた試飲が…。
人気の梅酒の品ぞろえもずらり。
あっと言う間のツアーでした★
12月の帝国ホテル 大阪での
河内ワインとフランス料理が楽しみです★
また、今回
ワイナリー全体で全面協力いただきました
河内ワインの
金銅専務を始め、高坂醸造長、金銅重行社長その他、スタッフのみなさま
本当にありがとうございました！
また河内ワインさんは、
年１回の大きなイベントとして
新酒祭を１０月２３日に開催されます！
いろんなたのしい内容目白押しですので、
ぜひ遊びに行ってください。
では、１２月まで、ワインさん美味しくなってね～
